Melhor de Goiânia

Dry Martini

O martini é um coquetel feito com gin, vermute seco e decorado com uma azeitona. Com o passar do tempo, o dry martini se transformou num dos mais consagrados e conhecidos coquetéis.

Atualmente há várias versões deste coquetel, mas a dica do Melhor de Goiânia é a do clássico Dry Martini, de acordo com os padrões da IBA (International Bartenders Association):

55 ml de gin;
15 ml de vermute seco.

Despeje os ingredientes numa coqueteleira com gelo, agite bem e sirva em uma taça de martini previamente gelada. Para decorar, adicione uma azeitona verde. Aprecie com moderação e o Melhor de Goiânia recomenda o dry martini servido no Piquiras.