Melhor de Goiânia

Dry Martini

O martini é um coquetel feito com gin, vermute seco e decorado com uma azeitona. Com o passar do tempo, o dry martini se transformou num dos mais consagrados e conhecidos coquetéis.

Atualmente há várias versões deste coquetel, mas a dica do Melhor de Goiânia é a do clássico Dry Martini, de acordo com os padrões da IBA (International Bartenders Association):

55 ml de gin;
15 ml de vermute seco.

Despeje os ingredientes numa coqueteleira com gelo, agite bem e sirva em uma taça de martini previamente gelada. Para decorar, adicione uma azeitona verde. Aprecie com moderação e o Melhor de Goiânia recomenda o dry martini servido no Piquiras.

Cosmopolitan

O nome já é um luxo só: Cosmopolitan. Esse sofisticado drink, que foi popularizado pela série de TV Sex And The City, vem aos poucos ganhando espaço nas reuniões de amigos, no happy hour, e também entre os chamados baladeiros de plantão.

A origem do Cosmopolitan é um tanto controversa, mas o sabor é inigualável e a receita — de acordo com a IBA (Internation Bartenders Association) — segue abaixo:

40 ml de vodca;
15 ml de Cointreau;
15 ml de suco de  lima (ou limão);
30 ml de suco de cranberry.

Coloque os ingredientes em uma coqueteleira com gelo e agite por alguns instantes. Sirva em uma taça de martini e aprecie com moderação.

Em Goiânia, experimente o Cosmopolitan do Deck Lounge.